ancient wine cellar in the tuff

Der passende Wein zum Grillen oder BBQ

Die Vielfalt des Grillen Grillen ist weltweit zu einem ambitioniert kulinarischen Volkssport avanciert. Seit einigen Jahren sind die Facetten der internationalen Grill-Kultur auch bei uns angekommen. Nicht jeder trinkt dazu gerne Bier, aber welcher Wein passt am besten zum Grill-Buffet? „Es kommt darauf an …“ sagt der Weinkenner  und Herausgeber …

Tischplatte2_DxO

Celebrate Tischkultur: 8 Tipps ohne KlimBim

Wer seine Gäste nicht nur mit seinen Kochkünsten beeindrucken möchte, zelebriert zudem Tischkultur. Mit wenigen Stilelementen  bekommt Fine Dining @home die persönliche …

Vanillecreme Lakritz_Zebra_DxO

GeschmacksSchule: Kochen mit Lakritz!

Lakritzpulver ist vielfältig kombinierbar, in Deutschland ist es als Gewürz weitgehend unbekannt. Man mag es kaum glauben, was meine Recherchen ergeben haben. …