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Geld sparen, weniger Plastikmüll! 5 Hausmittel statt Drogerieprodukte (Rezepte, Anwendungen)
Alternativen für den Haushaltsalltag. Bewährte Hausmittel wie Natron, Soda, Essig, Zitronensäure und Kernseife helfen euch euer Leben etwas nachhaltiger und einfacher zu gestalten. Diese Zutaten sind naturnah, biologisch abbaubar. Geschickt miteinander kombiniert, erfüllen sie ihren Zweck und vermeiden zudem den lästigen Verpackungsmüll, den Drogerieprodukte nun mal verursachen. Selbstgemachte Pflege-, Kosmetik- und Haushaltsprodukte können an deine…
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Sommerfrische statt Sommertheater: Lemon Curd Cheesecake (Glutenfrei)
In diesem glutenfreien Käsekuchenrezept werden vier Hauptzutaten in Koalition eines sogenannten No-Bake-Cake gebracht: Nussmischung, Frischkäse, Zitronen und Dessertkräuter. Anstatt Sommertheather bringt er zitrusfruchtige Sommerfrische mit fluffig cremiger Textur, natürlich auf nachhaltig sättigendem Fundament eines nussigen Kuchenbodens. Weniger Zucker, zudem gepimpt mit dem Kräutertrio Minze | Ananassalbei | Lemon Aniskraut. Der Kuchenboden wird nicht gebacken sondern…
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Rückwärts Grillen: Tomahawk Steak
Ein Tomahawk Steak ist vergleichsweise überdimensioniert und benötigt daher längere Zeit bis zum Garpunkt. Damit das edle Rindfleisch am langen Rippenknochen auf dem Grill dabei nicht trocken wird, kann es nicht wie üblich zubereitet werden. „Rückwärts Grillen“ ist die optimale Methode für solch große Kaliber. Manchmal ist es besser die Reihenfolge seines Handelns nochmals zu…
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Event im Esszimmer: Wine & Dine „Viva la Vida“
Aromen, die uns ziemlich spanisch vorkommen! Bei diesem Dinner-Event „Wine & Dine“ am FR 22.Juni schmecken und erleben Sie einen gesellig delikaten Abend in der Geschmackswelt Spaniens. Inspiriert von meiner kulinarischen Entdeckungsreise auf der iberischen Halbinsel, habe ich in meinem Menü die landestypischen Zutaten für Sie zusammengestellt. Köstlichkeiten für die Fans der mediterranen Küche, ein…
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Fermentierte Ingwer-Kräuter-Limonade
Eisgekühlte Ingwer-Limonade mit Dessertkräutern macht uns die Sommer-Hitze erträglich, hält Euren Geist und Körper agil. Preiswerte Kaffee-Alternative, denn fermentierte Getränke mit Ingwer machen und halten wach. Besser ist es, diese Limonade einfach selberzumachen, DIY- Rezepte machen selbsthergestellte Getränke grundsätzlich geschmacklich frischer, weniger süß. Ihr könnt Rezepte mit fermentierte Getränke auch ganz nach eurem Geschmack variieren.…