Pilze unkonventionell kombinieren Wer gerne oft Pilze isst, braucht Inspiration.Champignons werden in Deutschland hauptsächlich in Pilze Rezepten verwendet, wenn auch die Lobby der europäischen Champignonzüchter  im Jahr 2011 über rückläufigen Absatz klagte. Daraufhin gingen Pilze Rezepte mit Champignons an den Start: www.champignonidee.de, welche inzwischen (Stand Okt 2016) nicht mehr...

Megaschnelles Joghurtdessert anstatt Pudding-TütenFix Es ist ein einfaches cremiges Dessert mit einzigartig feinem Citrus-Geschmack, durch Zitronenolivenöl!  Zudem in fünf Minuten auf dem Tisch! So schnell wie ein Tütenfix-Dessert, nur eben natürlich schmackhafter und preiswerter! "Für einige Leser mag Olivenöl in einem Dessert etwas seltsam klingen, aber in Italien wird...

Food Pairing Die erdig fruchtigen Noten harmonieren mit Tomate und Chorizo im Einklang. Schmeckt sogar auch an heissen Sommertagen wenn man Kohldampf hat. "Impuls für dieses Rezept  waren die kulinarischen Paare: (Tomate | Rosmarin)  und  (Tomate |Sternanis)"   Roter Chorizo Kichererbseneintopf mit Rosmarin und Sternanis Zutaten für 4 Portionen 200 g   Chorizo-Salami...

Die Aromen und Farben des Herbst auf dem Teller Immer im Herbst gibt´s Kürbisse, Pfifferlinge und Steinpilze satt. Kombinieren lässt sich beides miteinander  hervorragend. So ganz ohne Fleisch eignet sich diese Kombi für den persönlichen Veggie-Day und macht die ersten Launen des Herbst-Blues erträglicher ;-) !...

Ein typisch mediterraner Fisch aus dem Mittelmeer. Ein feiner saftiger Geschmack durch zitronige Aromen des Lemonaniskraut, Zitronenverbene kombiniert mit Minze. Schnell und einfach zubereitet auf dem Grill! Dorade - gekräutert - gegrillt   Zubereitung Frische Dorade gut säubern, beidseitig 3 mal die Haut einschneiden und von innen meersalzen und (kubeben)pfeffern ...