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Rind, Wild, Lamm, Page 2

Wie Bambi zum Whisky kam …

Fusion Cuisine: Reh|Bacon|Scotch Whisky: Bayerisches Bambi geht mit American Bacon im Scotch Whisky baden. Volltrunken geht dann dieser Badespaß nach einer Stunde …

Wildsau im Gemüsebeet

Obelix´ Favorit  ist seinen Artgenossen aus Massentierhaltung geschmacklich und lifestylemäßig deutlich überlegen: es grunzt vergnügt umher und ernährt sich von dem was …

Dark Wild Arabesque

Inspiriert durch einen Trip nach Marrakech und über das Atlas-Gebirge … Nach dem Frühstück erstmal rin in die Souks und mitschwimmen im …

Drei Was Lavasalz

„Drei,Was?“ und ein irritierter Augenaufschlag. „Dry Aged Beef,“ wiederhole ich an der Fleischtheke der Landmetzgerei, “ … gut gereift mit Edelschimmel auf …

Treibhauseffekt Methangas Curry …

Ein phänomenaler Trend Die Worte „Treibhausgas“ und „Klimawandel“ sind ja inzwischen genauso bekannt wie Currywurst. Inzwischen ist auch bekannt, dass der weltweit …