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Vegan, Page 4

Kartoffelsalat Blau

Blaue Kartoffeln (Violetta oder auch Trüffelkartoffel) findet man gelegentlich auf dem Wochenmarkt oder auch im gut sortierten REWE oder EDEKA. Diese in …

Fenchel Linsen Garam Masala

Die Post-Weihnachtliche Zeit hat nichts mit (verloren gegangener) Weihnachtspost zu tun, sondern mit einem ganz bestimmten Gefühl aus Kindheitstagen. Plötzlich war Weihnachten …

Kochbananen Zucchini Berebere

Kochbananen wachsen bisher nur im Tropengürtel der Erde, woanders arbeitet der Klimawandel noch daran. Zucchini gedeihen nur in gemäßigtem Klima.  Beides zusammen …

Gazpacho Minze

Gazpacho! Bald steht die finale Tomatenernte im Garten an. Die letzten warmen Sommertage sind gezählt und das Tomatenaroma ist dieses Jahr besonders …