Warum mit Fingern Spargeln? Die Geschmackswahrnehmung und die traditionelle Essgewohnheit  stehen bei Spargel in direktem Zusammenhang. Die edlen Gemüsestangen konnte einst der Adel nicht  mit seinem geliebten Silberbesteck zelebrieren bzw.  mundgerecht schneiden. Damals wie heut´ wurde Spargel  mit nackten Fingern angefasst, in den Mund rein geschoben, zumindest tun das wohl echte Spargelfans.