Fingern mit Spargeln

Die Geschmackswahrnehmung und die traditionelle Essgewohnheit  stehen bei Spargel in direktem Zusammenhang. Die edlen Gemüsestangen konnte der Adel nicht  mit seinem geliebten Silberbesteck zelebrieren bzw, mundgerecht schneiden. Einst wie auch heut´ wurde Spargel  mit nackten Fingern angefasst, in den Mund rein geschoben