Schlagwort: Aufricht

  • Regional Foodhunter (I): Weinberg-Kräuter in der Bodensee-Region

    Regional Foodhunter (I): Weinberg-Kräuter in der Bodensee-Region

    Vor der „Haustür“ Zutaten mit exotischer Anmut entdecken! Als Foodhunter werden professionelle Foodies bezeichnet, die weltweit oft in entlegensten exotischen Regionen  (vermeintlich) neue Zutaten oder auch Zubereitungsmethoden (wieder)entdecken. Diese kulinarischen Abenteurer zeichnen sich dadurch aus, dass sie uns eine faszinierende Geschmackswelt offen legen, die in der „Welt“ unseres westlichen Kulturkreises bisher keiner kennt, ja sogar…