Schlagwort: Chia-Samen

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    Wer sich schon mal gefragt hat, warum leckere Pralinen nicht auch mal ohne Schnaps oder Nougat gefüllt sein können, findet hier eine einfache Idee für Pralinen Rezepte. Wenig opulent, aber fruchtig würzig mit Mango, Chiasamen und Kurkuma! Es ist eines dieser einfachen Pralinen Rezepte, welches bei meiner letzten Tasting-Session nicht nur Hardcore-Naschkatzen überzeugt hat. Und…

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    Warum stehen Superfoods seit vergangenem Jahr zunehmend im kulinarischen Fokus? Wahrscheinlich ist es eine moderne Form des Mythos Jungbrunnen der schon seit der Antike die Menschen  auf ewige Gesundheit und Jugend hoffen lässt. Cleopatra VII badete schon im Antlitz von Caesar in Mandelmilch und blendete die antike Männerwelt mit ihrer Schönheit bis zu ihrem Tod…