Schlagwort: Dessertkräuter

  • Karamellisierte Aprikosen| Dessertkräuter

    Karamellisierte Aprikosen| Dessertkräuter

    Unsere französischen Nachbarn lieben ihre Aprikosen, im Süden mehr als im Norden. Von Juni bis August gibt es diese kleinen Früchte frisch auf dem Markt. Sie können vielfältig zubereitet werden: von süß bis würzig pikant ist alles möglich. Food Pairing In der Orientalischen Küche werden Aprikosen gerne in getrockneter Form zusammen mit Lamm, Spinat, Tomaten, […]

  • Saisonfrüchte mit 7 Dessertkräutern kombinieren …

    Saisonfrüchte  mit 7 Dessertkräutern kombinieren …

    Pimp my Saisonfrüchtchen Sommerhitze und Kulinarik:  Desserts mit gefrorenen Früchten sind einfach schnell mit wenigen Zutaten zu einem Sorbet zubereitet. Oder einfach mal den winterlichen Kompott wie z.B. Pflaume, Apfel, Birne oder Orange  mit Dessertkräuter in eine ungewohnt aber leckere Dimension verzaubern!