Schlagwort: Heu

  • Alternative Gräser für BBQ-Rezepte: Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke

    Alternative Gräser für BBQ-Rezepte: Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke

    Rustikal alpiner Spirit Vor einigen Wochen hatte ich bereits einen Latte Macchiato mit Almwiesenheu aromatisiert. Eine Spezialität mit rustikal alpinem Spirit für die Freunde des naturnahen Kaffee-Genuss. Weil mich daraufhin das feinaromatische Almwiesenheu  gustatorisch geflasht hat, hier nun eine weitere Esskapade mit dieser urigen Zutat. Das Heu stammt aus einer Scheune (Alpe) in Graubünden auf […]