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  • GeschmacksSchule: Salzig oder Gourmetsalz?

    GeschmacksSchule: Salzig oder Gourmetsalz?

    Warum Salz nicht gleich Salz ist! Wenn Essen einfach „salzig“ schmeckt, bedeutet dies nichts Gutes für Gesundheit und Geschmacksinn. Salz kann dem Geschmack aber auch Gutes tun: Gourmetsalz, die mineralische Geschmacksvielfalt unseres Planeten! Seit ca. acht Jahren trifft der aufmerksame Foodie  hier und da auf diese spannenden Geschmackswelten! Mindestens drei Sorten stehen in seiner Küche…