Hier geht´s um Grashoppers & Co., soziokulturelle Hemmungen und mein erstes Mahl.  Nämlich Insekten Rezepte zubereiten und die dann sogar selber essen. Frei von Fleisch. Den Skeptikern, die noch nicht wissen wie sie ihren kulinarischen Horizont neugierig und tapfer überschreiten können, helfe ich auf den Topf. Tipps, wie der Einstieg zu Rezepten mit Insekten schmackhaft […]