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Soul Kitchen: Tomaten |Chorizo |Sternanis| Rosmarin
Die erdig fruchtigen Noten harmonieren mit Tomate und Chorizo im Einklang. Schmeckt sogar auch an heissen Sommertagen wenn man Kohldampf hat. Impuls für dieses Rezept waren die kulinarischen Paare: (Tomate | Rosmarin) und (Tomate |Sternanis) Roter Chorizo Kichererbseneintopf mit Rosmarin und Sternanis Zutaten für 4 Portionen 200 g Chorizo-Salami in Würfeln, schmeckt aber auch…
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Treibhauseffekt Methangas Curry …
Ein phänomenaler Trend. Die Worte „Treibhausgas“ und „Klimawandel“ sind ja inzwischen genauso bekannt wie Currywurst. Inzwischen ist auch bekannt, dass der weltweit steigende Fleischverzehr seine CO 2 Last ziemlich dazupackt. Im Gegenzug die vegane Fraktion seit einigen Jahren stetig wächst, … somit beide „Phänomene“ auf ihre Art ein Trend. Und parallel dazu erfreut man/frau sich…