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Rezept-Duell (II): Dosentomatensuppe, … warum nicht?!
Erstaunen und Faszination gehören irgendwo zusammen wie Genuss & Esskultur, Mangel & Zeit oder …. Dosensuppen & Discounter. Heißgeliebte Suppen-Ikone?! Dosensuppe ist seltsam faszinierend. Allen voran ist es für mich die Dosentomatensuppe. Schließlich gehört sie neben „Festtagssuppe“ und „Erbsensuppe“ zu den Ikonen im Sortiment Dosensuppe in deutschen Supermärkten. Ausgerechnet dort, wo Shopbetreiber einschließlich Mitarbeiter tatsächlich…
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Tomatensuppe mit Temperaturspektrum: Tomate | Rote Beete | Blaubeeren | Gin
Heisskalt wechselhaft mit ginvollem Geschmack Die Italienische Küche zeigt uns seit dem 18. Jahrhundert wie Tomaten sich mit vielen Zutaten schmackhaft kombinieren lassen, Danke dafür Bella Italia! Hingegen ist die britische Küche weniger berühmt für die Vielfalt der Tomatengerichte. In diesem Artikel soll die klassisch-britische Kombination von Tomatensuppe mit Gin mit Hilfe eines Food Pairing…