Vintage ist  "in" . Das gilt bisher bekanntermaßen für schicke Karossen, Antikmöbel, Jugendstil-Villa, reifere Mädels wie Cher oder Senta Berger. Die Avantgarde unter den Kulinarikern schätzt neuerdings auch "Vintage Fleisch" von Kühen, beispielsweise "Txogitxu Rib-Eye Txuletón Super Extra". Wer diese Spezialität aus Spanien´s Baskenland erstmals schmeckt, kommt vielleicht auf den...