Schlagwort: Wasabi

  • Designer-Suppen und -Ringe: Erbsen | Rote Beete | Ingwer

    Designer-Suppen und -Ringe: Erbsen | Rote Beete | Ingwer

    Was Erbsen wieder sexy macht Es gibt Autofreaks die Oldtimer der Vorkriegszeit zu sogenannten Hot Rods aufpimpen. Die so modifizierten Klassiker aus Ur-Opas Jugendzeit wirken irgendwie schrill-schillernd, sodass sie mit ihrer einzigartigen Optik nicht nur in der nerdig-anmutenden Tuning-Szene Aufmerksamkeit erwecken. Vielleicht ist es die Metamorphose von Klassik zu moderner (selbstverliebt verspielter) Technik, eine Spiel-Art…

  • GeschmacksSchule: So schmeckt Meerrettich, 10 Kombinationen!

    GeschmacksSchule: So schmeckt Meerrettich, 10 Kombinationen!

    Meerrettich ist eine traditionelle Wurzelpflanze, die schon lange vor Pfeffer und Chili in der römischen Antike die Speisen „verschärft“ hat. Seit Karl dem Großen sind die Wurzelstöcke bekannt, besonders im nördlichen Teil Bayerns in Franken. Als Heilpflanze wurde Meerrettichwurzel im Mittelalter z.B. gegen Skorbut verwendet. Hier nun für Euch ein farbenfrohes Rezept mit Meerrettich, ……