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Rezepte mit Aphrodisiaka (I): Safran, Sellerie und Meerestiere
Emotional wirkende Zutaten. Jedes Jahr werden in der Zeit vor Valentins Namenstag zahlreiche Rezepte mit „Aphrodisischen Zutaten“ veröffentlicht. Auch wenn deren erotisierende Wirkung bisher nicht wissenschaftlich erwiesen ist, so glauben wir doch wie unsere Vorfahren noch gerne daran, – zumindest wenn wir uns in E-Stimmung fühlen! Ohne sie geht nämlich gar nix. In der Betriebskantine…
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Gegrillte Dorade, gefüllt mit Zitronenverbene
Ein typisch mediterraner Fisch aus dem Mittelmeer. Ein feiner saftiger Geschmack durch zitronige Aromen des Lemonaniskraut, Zitronenverbene kombiniert mit Minze. Schnell und einfach zubereitet auf dem Grill! Dorade – gekräutert – gegrillt Zubereitung Frische Dorade gut säubern, beidseitig 3 mal die Haut einschneiden und von innen meersalzen und (kubeben)pfeffern Mit Kräutern füllen: Minze, Lemonaniskraut (Agastache Mexikana),…