08 Mai Vive la France: Französische Küche „Menu Printemps“ im Esszimmer Konstanz
Gestern am Sonntag ist der EU nun doch noch mal eine Chance gegeben worden sich eines besseren zu besinnen. Merci, ...
14 Jun GeschmacksSchule: Kochen mit Lakritz!
Veröffentlicht um 20:41h
in FISCH & SEAFOOD, FLAVOUR PAIRING, FLEISCH, GESCHMACK & HORIZONT, SWEETS, VEGETARISCH
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Lakritzpulver ist vielfältig kombinierbar, in Deutschland ist es als Gewürz weitgehend unbekannt. Man mag es kaum glauben, was meine Recherchen hinsichtlich Verwendung ergeben haben. Meine Essperimente in einer mir bisher unbekannten Geschmackswelt. Polarisierend schwarzes Gold Der für die Herstellung von Lakritz notwendige Rohstoff Süßholzwurzel wird aus dem...