Schlagwort: Smoothie

  • Iced Smoothie Cocktail mit Wassermelone, Kräutern, fix und lecker

    Iced Smoothie Cocktail mit Wassermelone, Kräutern, fix und lecker

    Die Piorität Manchmal sind wir dankbar, wenn´s schnell vorbei ist. Das ist nicht nur beim Schmerz so, sondern auch bei angenehmen Dingen wie dem Zubereiten von Leckereien. Bei schönem Wetter, welches zwischendurch auch mal im Sommer 2017 durchaus real ist, liegen  die Prios neben BBQ nun auch mal in anderen Outdoor-Aktivitäten, nicht am Herd. Beeindruckend,…

  • Spargel Rezepte: Alternative Fakten die nun mal anders schmecken …

    Spargel Rezepte: Alternative Fakten die nun mal anders schmecken …

    Wer den Spargel-Klassiker mit (Fake) Sauce Hollandaise, Schinken etc. überdrüssig ist und seinen kulinarischen Horizont erweitern möchte, findet im web eine Fülle von Spargel Rezepten, die zunächst etwas ungewöhnlich erscheinen. Mit Hilfe der Erkenntnisse des Food Pairings hat man nun die Chance der Einfältigkeit zu entkommen…

  • Gazmoothie: Aprikose | Apfel |Dessertkräuter

    Gazmoothie: Aprikose | Apfel  |Dessertkräuter

    Einer der aktuellen Foodtrends ist die Weiterentwicklung der Fusion Cuisine (Crossover) zu sogenanntem „Hybrid-Food“ (mehr Info dazu in einem früheren Beitrag). Jetzt im Sommer meine fruchtig saisonale Interpretation zu diesem Thema: Gazmoothie, eine Verschmelzung von Gazpacho und Smoothie zu einem fruchtigen Dessert. Gazmoothie: Aprikose | Apfel |Dessertkräuter Zutaten für 2 Portionen a 250 ml 250…

  • EM-Pokal 2016: Germany´s Next Top-Smoothie

    EM-Pokal 2016: Germany´s Next Top-Smoothie

    (Sponsored Post) Food-Hybride sind im Trend: Hier jetzt ein fruchtiger Smoothie der zu Beginn die Konsistenz eines Sorbets hat, eben ein „Smorbet“. Da einige sportlich ambitionierte Jungs derzeit in Brasilien versuchen es geschafft haben einen renommierten Pokal nach Hause zu holen, veröffentlichte die Fa. BRAUN in weiser Voraussicht ein Rezept das durchaus als deutscher National-Smoothie…

  • Smoothie Fuego – einfach, fruchtig und …feurig!

    Smoothie Fuego – einfach, fruchtig und …feurig!

    Funkenflug mit Food Pairing Die optische Wirkung des „Funkenflug“ der pürierten Rote Bete beim Eingießen des Orangensafts ist der Namensgeber für dieses Smoothie!I Daher nenne ich mein Smoothie-Rezept  Gazpacho „Fuego“, … wobei es weder heiß im thermischen noch im trigeminalen (schmerzende Reize wie z.B.  Chili) Sinne daherkommt.