Schlagwort: Superfood

  • Winterliche Vorspeise: Rote Beete Creme mit Fetakäse

    Winterliche Vorspeise: Rote Beete Creme mit Fetakäse

    Eine saisonale Vorspeise für alle Fans der dunkelroten Knolle. Addicted to Rote Beete, möchte ich Euch mit diesem Rezept die Vielfalt ihrer Kombinationsmöglichkeiten auf einfache Art demonstrieren. Fruchtig, würzig und als „Coupé “ präsentieren sich Rote Beete Knollen hier in diesem  Food Pairing Rezept. Und zwar als edles Low Budget „Superfood“, dass schon Ur-Oma schätzte. Die feine mildaromatisch fruchtige Rote…

  • Pimp your Pralinen Rezepte: Füllung mit Smoothie, Chia und Kurkuma

    Pimp your Pralinen Rezepte: Füllung mit Smoothie, Chia und Kurkuma

    Wer sich schon mal gefragt hat, warum leckere Pralinen nicht auch mal ohne Schnaps oder Nougat gefüllt sein können, findet hier eine einfache Idee für Pralinen Rezepte. Wenig opulent, aber fruchtig würzig mit Mango, Chiasamen und Kurkuma! Es ist eines dieser einfachen Pralinen Rezepte, welches bei meiner letzten Tasting-Session nicht nur Hardcore-Naschkatzen überzeugt hat. Und…