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Slow Food auf Spanisch: Paella Valènciana
Faszination eines urigen Reisgerichts Paella ist nicht nur auf der Iberischen Halbinsel so berühmt wie Sushi und Risotto in ganz Europa. Unzählige Rezepte mit Basiszutat Reis bereichern diese jeweiligen Länderküchen, für die jedoch spezielle Reissorten notwendig sind. Einzigartig hinsichtlich Zubereitung, und dadurch auch ihr Geschmack, ist die legendäre Paella Valènciana! Die Zubereitung einer authentischen (!) […]