Aromen, die uns ziemlich spanisch vorkommen! Bei diesem Dinner-Event "Wine & Dine" am FR 22.Juni schmecken und erleben Sie einen gesellig delikaten Abend in der Geschmackswelt Spaniens. Inspiriert von meiner kulinarischen Entdeckungsreise auf der iberischen Halbinsel, habe ich in meinem Menü die landestypischen Zutaten für...

Afrikanische Geschmackswelt erleben Am 20. Juli findet erstmals in Konstanz ein African Supper Club statt. Im Rahmen einer  Kooperation des Esszimmer Konstanz, Jacques Weindepot Konstanz, Mobilköchin Mama Afrika und mir, Stephan Schmitz aka Cookinator, werden auf dem Braai-Grill und in Wok-Pfannen livehaftig landestypische  Zutaten mit afrikanischem...