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Kochen mit Kaffee: Unerwartete Geschmackserlebnisse mit Röstnoten
Geschmacksschule: Was sind Kaffee Partner? In diesem Beitrag geht es nicht um Kaffee kochen sondern um (freihändig) Kochen mit Kaffee! Abseits von Desserts und diversen Kaffee-Getränken ist die Verwendung von Kaffee den meisten Lesern wahrscheinlich eher unbekannt, wie z.B. Lachs und Espresso! – Tatsächlich, diese Kombination bzw. kulinarische Partnerschaft mag etwas befremdlich wirken. Eigenen Erfahrungen […]