Gurken Smoothie mit Kräutern Ein erfrischender Drink für die heißen Tage die da noch kommen mögen in diesem Jahr. Mit dem Geschmack von Zitronenverbene und Fruchtsalbei werden sogar geschmacklose Gurken lecker.   Zutaten Salatgurken, entkernt (davon der Saft passiert) dreifach konzentrierter Zitronenverbene -Tee (dreifache Menge getrocknete Blätter, etwa...

Warum mit Fingern Spargeln? Die Geschmackswahrnehmung und die traditionelle Essgewohnheit  stehen bei Spargel in direktem Zusammenhang. Die edlen Gemüsestangen konnte einst der Adel nicht  mit seinem geliebten Silberbesteck zelebrieren bzw.  mundgerecht schneiden. Damals wie heut´ wurde Spargel  mit nackten Fingern angefasst, in den Mund rein geschoben, zumindest tun das wohl echte Spargelfans.